Слива умэ для японцев это дерево-символ, такой же, как и сакура. У японской сливы богатый пряный аромат.

В производстве конфет используется натуральная сливовая паста и концентрированный сок. В упаковке находятся конфеты из японской сливы умэ 2 видов — маленькие и большие.

Маленькие конфеты сладкие, но сверху на них немного соленой пудры — вкус сливы так более выражен. Большие конфеты более сладкие.

При изготовлении конфет используют 3 вида обработки свежих плодов, таким образом вкус конфет постепенно меняется во рту.

В основу серии конфет, которые выпускаются с 1974 года, легла история любви девушки Koume. На конфетах изображена сама Koume и ее возлюбленный, а с обратной стороны трогательные любовные записки на японском языке.