Цитрусовая паста Yuzu Citrus Spicy Paste от S&B.  

Юдзу, маленькие цитрусовые фрукты, получают из вечнозеленых растений, а масло из их толстой кожуры имеет незабываемый аромат.   

Как же делают пасту? Натертый юдзу смешивают с тертым сырым зеленым чили, приправляя солью, затем смесь ферментируется.   

Использовать в качестве приправы для придания аромата и пикантности сашими, с морепродуктами, мясом, раменом, пастой, сэндвичами и многим другим.